パクチーの好き嫌い!栄養満点、デトックスに美容効果抜群!活性酸素を抑える優れた野菜!

パクチー

独特の香りからパクチーの好き嫌いがはっきりしており
苦手な人もかなり多いですが、好きな人はほんとに好きなんですよね!

実はくせもののパクチーですが栄養満点、デトックス効果に老化防止、
美容にも効果があるすごい香草なんです!

パクチーはセリ科の一年草なのですが、果実や葉を乾燥させ、
香辛料として使うものを「コリアンダー」と呼びます。

一方、タイ料理などのエスニック系に
生で入れる葉っぱの事をパクチーと呼んでおり
実は「コリアンダー」と「パクチー」は同じ植物なのです。

パクチーの効果

パクチーは栄養が豊富でビタミンA、B2、Cなどなど
健康・美容効果があるビタミン類が含まれており
デトックス効果とアンチエイジング効果が
パクチー特筆すべき効果です!

さらにあの独特の香りによって食欲増進や消化器官の
活性化などの効果があるといわれているのです!

デトックスによる美容効果

実は我々の何気ない生活の中で水銀や鉛などの重金属を
体のなかに貯めこんでいってしまっているのですが

体内に重金属がたまっていくと、血流が悪くなり、
ニキビなど肌やフケなどの頭皮のトラブルにつながっていきます。

パクチーには、そんな重金属をデトックス(体内の毒素を体外に排出する働き)
する作用が有ることがわかっています。

重金属をデトックスすることが出来るなんてすごいですよね!
そして肌や頭皮のトラブルが改善されるのです。

アンチエイジング効果

パクチーにはシミやしわ、動脈硬化にがんや糖尿病といった原因なになると言われています
活性酸素を体内に増えるの抑えてくれる効果があるのです!

そして年齢とともに活性酸素を防ぐ機能が低下していきますので
抗酸化作用(パワーは大豆の10倍)のあるパクチーは本当に優れた野菜なんですよね!

パクチーを摂取することで、
アンチエイジだけでなく健康維持の助けにも繋がるんですね。

パクチーの栄養

ビタミンA

目の角膜や粘膜の保護などに効果てきです。

ビタミンB2

疲れによく効き、皮膚や粘膜の健康を保つ効果があります。

ビタミンC

免疫力を高め風邪の予防や美肌効果があります。

ビタミンE

老化予防や生活習慣病の予防に。

カルシウム

骨や歯を丈夫に保つ効果もあります。

パクチーのまとめ

いかがでしたか。そんな優秀な野菜のパクチーですが
今まで嫌いだった方もこの機会に一度挑戦してみてはいかがでしょうか!

なお、食べ過ぎると腹痛や下痢、頭痛や気分が悪くなる
といった症状が出る場合もありますので注意してくださいね!